Rondleiding Cornelissen Varkenshouderij

Namelijk van het familiebedrijf waar ik ben opgegroeid. Inmiddels is de 3e generatie actief, namelijk mijn zus Lisa en broers Luc en Tim.

In de jaren 40 opgericht als een gemengd familiebedrijf met kippen, koeien en varkens. In de jaren 60 zijn we ons gaan specialiseren op de varkenshouderij. Overige bedrijfsactiviteiten zijn mestverwerking, akkerbouw en eigen transport van dieren.

We verwerken de mest van onze eigen dieren, welke ook wordt uitgereden op de akkers. De gewassen die van het land af komen (mais en tarwe) worden aan de varkens gevoerd. En zo is het cirkeltje rond.

Sinds kort verwerken we op kleine schaal ons vlees tot mooie producten. De Knornelissen Worstenbroodjes en Hamburgers zijn favoriet. Daarnaast ook een aantal luxe producten als spareribs, varkenshaas, procureur en ham van de bovenbil.