Eerste Meatmen 'Meat tasting' event

Bij Meatmen geloven we in meer dan alleen vlees; we geloven in ervaringen.

Of je nu een enthousiaste hobbykok bent of gewoon van een goed stuk vlees houdt, onze evenementen bieden een unieke kans om meer te leren, te proeven en te genieten. Laat je inspireren door de verhalen achter het vlees en proef de liefde en toewijding die in elk gerecht wordt gestopt.

Op 12 november vond het allereerste Meatmen Meat tasting event plaats, bij de gebroeders Albers op de boerderij.

Chef Coen van The blackgoose BBQ heeft tijdens het event zijn zijn ware kunsten laten zien op de BBQ en in de keuken. Hij maakte een aantal gerechten, waarmee de gasten inspiratie op konden doen voor de aankomende feestdagen. Coen nam tijdens het bereiden alle gasten mee in zijn verhaal, en vertelde hij over de technieken en zijn recepten. Kortom, de ultieme meat experience. 

Het vlees en de bijgerechten werden allemaal bereid op de Ofyr en black bastard barbecues. 

Bekijk hieronder een sfeerimpressie van het event.