RED EYE GRAVY JUS
In het zuiden van de VS is de Red Eye Gravy een bekende jus om bij je vlees of aardappelgerecht te serveren. Ook heerlijk te gebruiken als injectie marinade voor Pulled pork, brisket of ander blees. Hiervoor dien je de mengverhouding aan te passen.
The original smoked BBQ gravy
De Red Eye Gravy is een vol romige jus met alleen de beste kruiden en specerijen. Een echte traktatie voor je vlees- of aardappelgerecht. Je serveert hem uiteraard lekker warm.
Ingrediënten zijn o.a. gerookte zwarte peper, ui, boter en koffie.