Over het product
DIAMANTHAAS
Diamanthaas staat in de volksmond ook wel bekend als jodenhaas. Vanwege geloofsovertuigingen mogen Joodse mensen geen vlees eten van het achterste gedeelte van een rund. De diamanthaas bevind zich in de schouder.
BEREIDINGSTIP :
Diamanthaas gebakken in truffelboter , heerlijk ! Het enigste wat je nodig hebt is een braadpan, olijfolie , truffel boter, peper en zout. Smeer de diamanthaas in met olijfolie , peper en zout. Bak beide zijden drie minuten aan en voeg een klont truffelboter toe. Haal het vlees door de truffelboter heen en laat daarna vijf minuten rusten.
DIAMANTHAAS
Diamanthaas staat in de volksmond ook wel bekend als jodenhaas. Vanwege geloofsovertuigingen mogen Joodse mensen geen vlees eten van het achterste gedeelte van een rund. De diamanthaas bevind zich in de schouder.
BEREIDINGSTIP :
Diamanthaas gebakken in truffelboter , heerlijk ! Het enigste wat je nodig hebt is een braadpan, olijfolie , truffel boter, peper en zout. Smeer de diamanthaas in met olijfolie , peper en zout. Bak beide zijden drie minuten aan en voeg een klont truffelboter toe. Haal het vlees door de truffelboter heen en laat daarna vijf minuten rusten.