BIEFSTUK
2 stuks á 125 gram
Runderbiefstuk is afkomstig van de korte spieren van het rund. Het vlees dankt zijn mooie rode kleur door het hoge zuurstofgehalte. Runderbiefstuk bevat veel ijzer en weinig vet en past hierdoor uitstekend in diverse diëten.
Bak de runderbiefstuk snel klaar naar eigen smaak; rosé, medium of well-done. Verder heeft het vlees weinig extra's nodig, wat peper en zout vlak voor het bakken is voldoende.
PRODUCTEIGENSCHAPPEN|
| HERKOMST: | NEDERLAND |
| RAS: | HOLSTEIN X BELGISCHE BLAUWE |