RUNDERSCHNITZEL 26,15 €/kg
2 stuks á 150 - 200 g
Onze runderschnitzel is dun gesneden mager rundvlees, perfect om zelf te paneren of kort te bakken. Zacht van structuur en licht van smaak, ideaal voor wie van eenvoud houdt. Snel te bereiden in de pan met een krokant korstje. Ook lekker met een jasje van mosterd, paneermeel en kruiden. Serveert heerlijk met gebakken aardappeltjes en groenten. Een klassiek stukje vlees dat zich makkelijk laat combineren. Ideaal voor doordeweeks, maar ook voor een luxe lunch. Snel, veelzijdig en licht verteerbaar. Een degelijke klassieker voor de hele familie. Altijd een goed idee, deze schnitzel.
Bereiding
Kruid licht en bak kort in boter, 4 minuut per kant. Serveer met jus, saus of paneer zelf.
Tip
Serveer met mosterdsaus, champignons of ui. Ook lekker met krieltjes of stamppot. Wijn: Merlot of zachte Pinot Noir