STOOFLAP
Aantal per verpakking : 2
Deze mooie stooflap wordt gesneden uit de schouder van het rund. Dit is het ideale stukje vlees om een lekker stoofpotje mee te maken. De marmering loopt door het gehele stuk vlees, hierdoor is het zeer mals en sappig. Kenmerkend voor de stofflap is de pees die door het midden loopt. Dit geeft het zijn specifieke uitstraling. Na het bereiden doormiddel van stoven of sudderen is deze pees net zo mals als het vlees.
TIP: De stooflappen zijn uitermate geschikt om te bereiden als stoofvlees of om lekker te sudderen in de braadpan (draadjesvlees).
Aantal per verpakking : 2
Deze mooie stooflap wordt gesneden uit de schouder van het rund. Dit is het ideale stukje vlees om een lekker stoofpotje mee te maken. De marmering loopt door het gehele stuk vlees, hierdoor is het zeer mals en sappig. Kenmerkend voor de stofflap is de pees die door het midden loopt. Dit geeft het zijn specifieke uitstraling. Na het bereiden doormiddel van stoven of sudderen is deze pees net zo mals als het vlees.
TIP: De stooflappen zijn uitermate geschikt om te bereiden als stoofvlees of om lekker te sudderen in de braadpan (draadjesvlees).